מכון קיברשטיין פועל לחיזוק השדה הפמיניסטי בעיר ולהעצמת ההשפעה של נשים מכל רחבי העיר על המרחב העירוני. המכון נוסד בשנת 2019 על ידי מלינדה ג'ונס – משפטנית לזכויות אדם ממלבורן, אוסטרליה – אשר בחרה לקרוא למכון על שם נעוריה של אמה, ג'רלדין קיברשטיין. אף שהיא חיה במלבורן, מלינדה מחוברת לישראל ולירושלים בכל נימי נפשה. לכן היא פנתה אלינו, פיטה ג'ונס-פלח וחמוטל גורי, לשמש כעמיתות בכירות במכון ולפעול עמה בשותפות לניסוח, ייזום ויישום חזון המכון. 

אנו מחויבות לצדק ולשוויון מגדרי באשר הם, אך בחרנו למקד את פעילות המכון בירושלים. ראשית, מפני שאנו חיות בירושלים, אוהבות אותה ומחויבות לעתידה כעיר של שלום, פיוס וצדק. שנית, מפני שירושלים מציבה לנו אתגר רציני; זוהי עיר בה מתקיימים ביתר שאת המתחים והשסעים של החברה בישראל: פוליטיים, דתיים, תרבותיים וכלכליים. ושלישית, מפני שלמרות האתגרים העצומים, ירושלים היא עיר מיוחדת במינה, בית ליוזמות חדשניות ופורצות דרך בכל תחום: קיימות והתחדשות עירונית, פעולה אזרחית תוססת, אמנות ותרבות וכמובן, שדה פמיניסטי מגוון ופעיל. 

אנו מאמינות שהעיר הזו זקוקה לכוחות נשיים של תיקון, איחוי וריפוי ולמודל של חיי יצירה ושותפות, על-ידי הגברת הנוכחות והמנהיגות של נשים ירושלמיות משפיעות במוסדות ובמרחבים משמעותיים בעיר.